Glutenfreier Backkurs Kuchen & Kekse

Du möchtest endlich glutenfreie Kuchen backen, die richtig gut gelingen? Ohne trockene, krümelige Teige, komplizierte Rezepte oder ständiges Rätselraten, welche Mehle zusammenpassen?

Dann bist du in meiner Backstube genau richtig!

In diesem Kurs zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du aus ausgewählten, überwiegend vollwertigen Zutaten köstliche glutenfreie Kuchen und Kekse zauberst. Ganz ohne fertige Mehlmischungen, dafür mit viel praktischem Wissen, einfachen Kniffen und jeder Menge Freude am Backen.

Gemeinsam backen, ausprobieren und genießen

Wir backen einen unkomplizierten Biskuit und verwandeln ihn in eine festliche Torte. Außerdem entdecken wir verschiedene Teige für saftige Kuchen und knusprige Kekse, die dir auch in deiner Küche zu Hause gelingen.

Dabei stehst du selbst am Backtisch: Du lernst, wie sich die verschiedenen Zutaten verhalten, woran du die richtige Teigkonsistenz erkennst und welche Arbeitsschritte für ein gelungenes Ergebnis entscheidend sind.