Glutenfreier Backkurs – Brot & Brötchen

Glutenfrei. Glücklich. Leben.

In meinem Backkurs zeige ich dir, wie einfach es sein kann, richtig gutes glutenfreies Brot selbst zu backen. Aromatisch, saftig, nährstoffreich und aus besten Bio-Zutaten – ganz ohne Fertigmischungen und ohne isolierte Stärke.

Wir backen gemeinsam in meiner 100 % glutenfreien Backstube auf dem Lindenhof. So kannst du entspannt backen, ohne dir Gedanken über Kontamination zu machen.

Das Besondere: Alle Brote und Brötchen entstehen im ganz normalen Haushaltsbackofen. Du brauchst also keine spezielle Ausrüstung und kannst die Rezepte nach unserem Kurs zu Hause problemlos nachbacken.

In kleiner Runde lernst du verschiedene glutenfreie Vollkornmehle kennen, verstehst, worauf es bei glutenfreien Teigen wirklich ankommt, und bekommst viele praktische Tipps für deinen Alltag. Denn ich möchte nicht nur Rezepte weitergeben – ich möchte dir das Wissen vermitteln, damit du selbst kreativ werden und (wieder) mit Freude backen kannst. Glutenfrei zu leben bedeutet für mich die…